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2018年5月17日 星期四

【甜點】台北信義 小樽洋菓子舗LeTAO 松菸店 北海道甜點名店 堂堂登台


   餐廳名稱:小樽洋菓子舗LeTAO
   消費時間:2017年/12月
   地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
   電話:02-2760-2100 (僅接受平日訂位、假日需現場候位)
   營業時間:平日 11:30~21:00 (L.O 20:00 鬆餅19:30)
                       假日 11:00~21:00 (L.O 20:00 鬆餅19:30)
   每人平均價位:雙人套餐 $899 + 10%
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   當日點餐:雙人套餐(鬆餅、經典三味蛋糕盤、飲料兩杯)
   推薦指數:6/滿分10
   美味度:6分
   CP值:6分
   環境及服務:7

有去過北海道的朋友 應該對LeTAO不陌生
在北海道幾乎所有的土產店都有他們家的餅乾
甚至小樽還有一整條街上開了四五家LeTAO
但可能少有人知道 LeTAO在台北也有兩家分店
一間在中山站附近 一間就是這間松菸店









店內販售自家的各種產品
由於吃完這次之後沒多久剛好就去北海道
發現店內販售的產品同步率滿高的
特別知名的紅茶餅乾跟乳酪餅乾 都有在台同步上市
價位上雖然略高 但還在可接受範圍內


店內另有內用區 可在此享用鹹食、蛋糕
或他們另一個相當有名的美食-鬆餅


雖然用餐時聖誕節已過
但仍有雙人特惠套餐可以點
其中包含經典三味蛋糕盤、鬆餅或義大利麵 以及兩杯飲料
這天就決定點這個啦!

菜單可以參考官網:http://letao-taiwan.com.tw/menu/

飲料我們點了熱的莓果香氣紅茶 以及 冰的「小樽的香味」
小樽的香味 熱 $150、冷 $140


雖然是叫小樽的香味
但其實小樽並沒有販售 而是台灣獨賣  
其實是一款特調茶 喝起來像是紅茶 但味道較清新帶有淡淡香味
味道坦白說滿不錯的 無糖搭配甜點很適合 可以稍解甜膩

莓果香氣紅茶 熱 $140、冷 $130


這款莓果香氣很濃郁 非常香
送上來時會貼心用布包罩住保溫
一掀開倒出紅茶就能聞到莓果的香味
是一款女生應該會很愛的飲品 喝起來則是紅茶基底帶有微微的酸

LeTAO經典三味乳酪蛋糕盤 $400 (內用限定)


包含了三款LeTAO經典蛋糕
巧克力雙層乳酪、雙層乳酪以及生乳捲
另外還有超人氣的北海道牛奶霜淇淋
是一款可以一次吃到LeTAO招牌商品的餐點
霜淇淋上還放了葡萄棉花糖 吃起來香氣濃郁 一入口整個都是葡萄香氣


蛋糕部分 我個人是最喜歡生乳捲
乳香濃郁 麵包鬆軟 更勝台灣知名的亞尼克
雙層乳酪則可以吃到上下兩層不同乳酪的香氣
上層較綿滑 乳香較濃 下層則較蓬鬆 味道則略帶鹹味
混合起來有種甜鹹交融的感覺
巧克力雙層乳酪部分比較可惜 巧克力味道太強烈
且與乳酪的鹹味較不搭 我比較不愛
北海道霜淇淋綿密 乳香很濃厚
雖然覺得還是小樽LeTAO的吃起來較濃 但我覺得還原度還是有80%

另一道招牌就是這個粉雪原味鬆餅 $300


店內的小立牌專門介紹吃法
基本上就是單吃、沾楓糖以及沾鮮奶油
但其實也可以沾冰淇淋


內部的空氣感很重 整體走非常蓬鬆的路線
內餡像是半熟凹蛋糕那樣濕濕軟軟 有些未成形的口感
但吃進嘴裡覺得篷鬆感有點太重了
蛋味很濃郁的部分我是很喜歡 但總覺得吃的時候同時吃進好多空氣的感覺
沾醬部分我推薦楓糖 鮮奶油加下去會有點太過甜膩
這類日式鬆餅裡面吃過幾間
覺得LeTAO的雖然不錯 但不算十分出色
口感上還可以再拿捏得更好

整體來說
我個人最推薦的會是經典三味蛋糕盤
在口味、份量跟種類上 都是很好的選擇
吃完覺得意猶未盡還能再來一支霜淇淋
鬆餅就真的還好

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