餐廳名稱：瑞記海南雞飯
消費時間：2017年/11月
地址：台北市信義區永吉路30巷145號
電話：02-8787-3366
營業時間：11:30–14:30 17:30–21:30
每人平均價位：海南雞飯 $130、黑蒜肉骨茶 $100
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：海南雞飯、
推薦指數：6/滿分10(↓1分)
美味度：7分
CP值：5分
環境及服務：5分(↓2分)
官網：http://www.ruikee.tw
『資訊揭露：本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商及愛評網並未修改稿件』
瑞記海南雞飯我一直都還滿喜歡的
正好接到愛評網的邀約
這次除了海南雞飯外 還嘗試了他們的土雞
永吉店的空間並不大
大概只有四桌加上一排單人座
用餐時間可能會稍微需要候位
收銀台旁有一隻好可愛的小雞娃娃
感覺是他們的吉祥物
瑞記海南雞飯起源於新加坡
但後來停業之後 商標改由員工接手 在中國另起爐灶
菜單部分
飯的部分有分海南雞、雞腿及雞翅
另外還有單純雞肉部分 有分肉雞跟土雞
另外還有一些港式飲品及燙青菜等
這次我們體驗的包括一份海南雞飯、半隻土雞及一份肉骨茶
海南雞飯 $130
他們家海南雞飯都會配好部位
還是可以吃到嫩嫩的雞腿肉 有時候也有雞翅
這次搭配的飯是香蘭黃薑飯
之前我都是吃清雞油飯 第一次吃黃薑還滿特別的
飯吃起來比較乾爽 但就少了雞油的香氣
我自己還是比較喜歡清雞油飯 但香蘭黃薑飯也還可以
醬料有三種 最右邊是一般的醬油
搭配起來真的好像在吃小時候拜拜的白斬雞
但最喜歡的是中間的辣醬 吃起來微辣很開胃 但有微微青椒味
左邊則是青蔥醬 但我覺得慶城街的香多了XD
土雞半隻 $490
色澤整個不一樣 呈現漂亮的褐色
但最大的差別其實是口感
肉雞的海南雞飯其實口感就已經算是很有嚼勁
但土雞嚼勁跟香氣又更好 而且雞胸不柴有肉汁
黑蒜肉骨茶 $100
湯頭很香 加入黑蒜及枸杞 冬天喝超適合
排骨煮得還算軟 不乾柴
另外還加入了金針菇 整碗湯相當豐富 配料很多
以這次的體驗來說 餐點部分維持水準還是很好吃
不過店面因為位於一樓的關係 吃飯的時候偶而會有蟲蟲危機
雖然店家都有定期消毒除蟲
但還是希望後續他們能再多下功夫在這個部分
所以環境上還是扣了分 但餐點本身是很推薦值得一試
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