覓食2017年依舊從超過一百五十篇的食記中挑出今年最推薦的十二間餐廳
包括台灣小吃、義式餐廳、日式料理
也有南洋、小吃跟飲品的推薦！
這十二間都是在2017年撰寫 並總分或美味度達八分以上的好店
這裡面所有的店家 不論是邀約或非邀約 都是覓食小編的一時之選 真心推薦！
而由於每間店家的分類都有所不同 且各自已有評分
這十二間並沒有排名分別哦～
事不宜遲就趕快介紹給大家吧～ 另外還有日本精選番外篇！
1. 阿文豬心湯
地址：台南市中西區大智街92號
電話：06-222-0199
營業時間：16:00-20:00
每人平均價位：50-200
推薦指數：7/滿分10
阿文豬心我幾乎每年來台南都一定會安排一餐來吃
真的是便宜好吃又新鮮
後來某次阿文沒開 有去吃過大胖
但我們都一致覺得阿文真的還是最好吃
很推薦這間！
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2. 大稻埕魯肉飯
地址：台北市大同區長安西路220巷17號
電話：0988-051-825
營業時間：11:30–20:00
推薦指數：8/滿分10
大稻埕魯肉飯從靈魂「滷汁」到各項料理的掌握
都確實值得推薦
魯肉飯當然醬汁口味上大家各有所好
但整體的肥瘦比例 我覺得掌握得非常好
而不管是控肉、豬腳（特別是豬腳）、湯
味道跟口感都是排得上我在台北吃到前三名
非常推薦大家有到北車或北門站 都能繞來吃上一碗！
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3. 丰明殿
地址：台北市信義區信義路四段393號
電話：02-2345-0299
營業時間：11:30–23:00
推薦指數：8/滿分10
「丰明殿」真的算是爆紅有理
價位上跟好食多也相差不多
雖然好食多的總肉量還是給得比較驚人
肉質部分完全伯仲之間
但海鮮部分「丰明殿」勝出
除了肉跟海鮮外
他們家我覺得湯頭跟醬料也很厲害
湯頭根據他們介紹是不加入味精、砂糖或化學調味料
喝起來味道確實也就是淡淡的 但很順口
而且煮過的肉片會帶有湯頭的香氣 很讚！
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4. Coco Brother 椰，兄弟
地址：台北市中山區中山北路二段42巷38號1樓
電話：0922-225-527
營業時間：11:00-21:30（週一公休）
推薦指數：8/滿分10
不斷研發新菜色的Coco brother
從最開始的冰品 火鍋到最近的簡餐
不但發揮創意且都仍能保持很好的品質
且價格跟份量也都讓人滿意
一年四季在這裡都能找到符合時令的美食哦！
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5. 歐維聚OriDream
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷20號
電話：02-6617-8668
營業時間：週日至週一 12：00-20：00 週五、六 12：00-21：00
推薦指數：8/滿分10
歐維聚的餐點讓我真的很驚艷 當天就忍不住推薦給其他朋友
除了主餐份量大、平價之外
餐點都具有特色創意 且整體烹調設計細膩是我最推薦的一點
每一道菜都有主廚的巧思在其中 且不是外表好看而已 而是真正從美味出發的設計
在價格平實的前提下 還是能體現出與眾不同的創意 跟讓人滿足的美味
這樣的餐廳真的推薦大家來吃一次！
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6. French Toast Factory
地址：新北市板橋區府後街7號
電話：02-8969-8111
營業時間：08:30–17:00(週二公休)
推薦指數：7/滿分10
French Toast Factory 絕對是我會再回訪的店家
各式餐點與主打的法式吐司都相當有水準
同行友人也一致覺得相當美味
而尚未推出的舒芙蕾更是讓人吃完欲罷不能
甚至在今年度還登上了Upaper的美食專欄！
如果是跟我一樣愛吃法式吐司 或是想嘗試看看排餐搭配法式吐司的朋友
都相當推薦可以來試試這間 French Toast Factory 哦！
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7. 羽笠食事處
地址：台中市西區精誠路306號
電話：04-2323-2366
營業時間：11:30–14:00 17:30–22:00
推薦指數：8/滿分10
羽笠兼具了高CP值及極度美味
魚料種類多又新鮮 師傅料理手法也相當純熟
丼飯從魚料的搭配 炙燒的手法到醋飯的黏度 酸度
搭配起來都相當的契合
吃完之後不但身心感到滿足 荷包也不會大失血
強烈推薦大家來台中 一定要安排一餐來試試這間羽笠食事處！
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8. GYUU NIKU ステーキ專門店
地址：台北市信義區忠孝東路五段412之6號
電話：02-8780-0002
營業時間：11:30–14:00 17:00–22:00
推薦指數：8/滿分10
年末最後一篇食記就直接入選
我個人覺得這是我目前吃到包括台灣包括日本
最好吃的一間炸牛排
不但部位挑選得好 肉質也吃得出是不錯的肉
再來調理功夫也得宜 熟度剛好口感剛好 不難咬又不至於乾柴
沒意外這間未來會很常去吃
價位上也相當平價 可以免費續飯 還不加服務費
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9. Lady M
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓
電話：02-7730-3060
營業時間：10:00–21:00
推薦指數：8/滿分10
吃過之後真的會讓人著迷的神級千層
得找時間去旗艦店再吃一次了！
喜歡千層蛋糕或甜點的朋友 真的很推薦可以試試看
LADY M的千層絕對不是徒具虛名而已
口感上每一層都相當輕薄 加上奶油吃進嘴裡真的是相當綿密的口感
雖然價位稍高一些 但我覺得這個做工跟味道 我可以接受
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10. 呷滴
地址：台北市中山區長安東路一段45-2號2樓
電話：02-2571-7676
營業時間：12:00–21:00
推薦指數：8/滿分10
呷滴的裝潢及風格自然別具特色
但絕不是以此譁眾取寵的店家
如同開頭提到的 他們對食材的單純體現在甜點的質樸上
就像老闆親切爽朗的招呼聲
吃過很多生乳捲 呷滴的是淡淡的乳香在嘴裡慢慢散開 然後就消失
甚而更濃郁的其實是蛋糕本身的麵粉與蛋的香氣
但是吃完之後那種口腔裡的清爽
證明了食材的純粹與天然的味道
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11. 茶經 異國紅茶專賣
地址：台南市中西區西門路二段179號
電話：06-221-1176
營業時間：09:30-21:00
推薦指數：9/滿分10
在台南喝到的神級紅茶
不管是紅茶或鮮奶茶都好喝到不行
很特別的是他們的紅茶奶茶都是用陶壺煮
不是一般手搖茶大桶茶的煮茶方式
而且搭配的是加拿大楓糖跟蔗糖 而不是常見便宜的果糖
最推薦的是王者伯爵
每次去台南一定要喝兩次以上
完全讓人著迷！
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12. 波囍
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷2號
電話：02-2364-1599
營業時間：11:00–23:00
推薦指數：9/滿分10
這一年在飲品分類的另一個大驚奇
我將其封為台北最強手搖茶
曾讓我連續五週的週末都特別造訪
身為手搖飲料重度愛好者
喝過這麼多間 能夠讓我每去必喝 甚至特地跑遠去買的
在台北就只有波囍了
茶非常實在 不是用廉價茶葉或茶精
那個清香味的獨特喝一次就會感受到
真的好喜歡他們家的茶啊～～～
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覓食海外篇
1. 京都勝牛
地址：東京都千代田區神田花岡町1-1 (Yodobashi Akiba 8F)
電話：+81 03-3251-0090
營業時間：11:00-23:00(L.O 22:30)
推薦指數：8/滿分10
勝牛的炸牛排
一來是外皮調味過 單吃就很有味道
另外就是搭配溫泉蛋或他的醬料都很合適
好吃的重點在於外層略帶鹹味酥脆的外皮 跟中間軟嫩牛肉的反差口感
搭配專用醬料很好吃
但我更推的是直接沾溫泉蛋！
食記：【和食】東京千代田 京都勝牛（秋葉原店） 炸牛排專門店 外酥內嫩口感多汁
2. 成藏豬排
地址：東京都新宿區高田馬場1-32-11 B1
電話：+81 03-6380-3823
營業時間：11:00–13:30 17:30–20:00(週四、週日公休)
推薦指數：9/滿分10
吃過這麼多間豬排 我真的覺得成藏是我心中的第一名
整體的口感從酥脆到鬆軟 從外皮乾爽吃到肉汁的滑嫩
雖然丸五、Manger跟成藏各有擁護者
但我個人吃過真的最鍾情於成藏
Manger的調味較特別 肉質不分軒輊
丸五則較傳統 口感跟味道上都中規中矩
但成藏真的是從肉質到炸功都更勝一籌
即使要我再特地跑去高田馬場排一兩個小時 也願意～～～
食記：【和食】東京新宿 成藏豬排 高田馬場 食べログ第一名 豬排王者
3. 中華そば専門店 M
地址：岐阜縣高山市本町 2-10
電話：+81-577-35-3566
營業時間：11:00-15:30 18:00-23:00(週四公休)
推薦指數：8/滿分10
不管是鹽味拉麵或乾拌的菲力牛排蕎麥麵風味各異
但是味道都超棒！
我自己很喜歡鹽味拉麵 這次吃到的湯頭也是我吃過的鹽味裡很優異的
更別提那想起來就讓人流口水流滿地的飛驒牛
我自己是盤算 下次還是吃飛驒牛鹽味蕎麥麵
牛排就到隔天中午 吃le-midi的其他餐廳的排餐
但不管是湯麵或乾麵 牛排或肉片
這間店真的很推薦到高山的朋友去吃啊啊啊！！！
食記：【和食】岐阜高山 飛驒高山中華そば専門店 M 飛驒牛拉麵 入口即化超夢幻
4. 築地玉壽司
地址：横浜市西区高島2-16 (ルミネ横浜7F)
電話：+81 045-453-6797
營業時間：11:00-22:30（L.O.22:00）(吃到飽最終入場 21:00)
推薦指數：8/滿分10
真的超級推薦這間壽司吃到飽
壽司品質不因為是無限供應而下降
兼具美味跟CP值的一間
日本各地都有分店 東京台場、新宿等也都有
愛吃壽司的朋友不能錯過
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5. Qu'il Fait Bon
地址：東京都港区南青山3-18-5
電話：+81 03-5414-7741
營業時間：11:00-20:00(L.O 19:30)
推薦指數：8/滿分10
去日本這麼個幾次 Qu'il Fait Bon已經完全可以說是愛店了
不管是東京或大阪 都一定要排一個行程是去品嚐他們家的水果派
Qu'il Fait Bon好吃的地方不只是在於當季盛產水果的選用
我覺得派皮也是一大重點
他們家派皮 切下去不會散掉 跟水果巧妙結合
大部分水果派都沒有使用過多奶油 所以吃起來不會膩
很純粹可以吃到水果的原味
派皮酥脆但不乾柴 紮實不鬆散
讓人即使吃兩三塊都不會膩
在日本、台灣都吃過好幾間水果塔 他們家派皮也是最好吃的！
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