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2018年1月23日 星期二

【和食】東京澀谷 俺流鹽拉麵(俺流塩らーめん) 鹽味拉麵淡雅好吃 叉燒入口即化


   餐廳名稱:俺流鹽拉麵(俺流塩らーめん)
   消費時間:2017年/8月
   地址:東京都澀谷区神南1-15-5
   電話:+81 03-3461-5220
   營業時間:11:00-24:00
   每人平均價位:¥600-700
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   當日點餐:俺流鹽拉麵、俺流熟成鹽拉麵、炸雞塊
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:8
   CP值:7
   環境及服務:7
   官網:http://oreryushio.co.jp/

這間俺流鹽拉麵是一間發源地就在澀谷的連鎖拉麵店
分店數不是很多 大多集中在澀谷、中目黑、代官山一帶
但很特別的是在香港也有展店



雖然總本店也在澀谷
但這次吃的是公園通的分店      
位置其實離澀谷逛街的地方滿近的
迪士尼那條路往上坡走就會到了


店內空間不是很大
人多的時候會需要排隊
但是店員非常親切 英文也可以溝通!

這次我們主要點了看起來較清淡的俺流鹽拉麵
以及帶點豚骨感覺較濃郁的俺流熟成鹽拉麵
另外進門時被炸雞味道香到不行
所以也點了一份炸雞塊

炸雞塊 ¥480(半份兩個 ¥250)


他們的炸雞塊真的超香的
送上來的時候整個香氣撲鼻
然後吃起來脆而不油
是吃過的炸雞塊裡數一數二好吃的!
搭配旁邊的美乃滋也很適合
因為瀝油做得好 完全不膩口

俺流鹽拉麵 ¥670


這個拉麵我非常喜歡
私心覺得比之前在東京車站吃到的鹽味專門ひるがお更好吃
湯頭雖然是用雞骨跟豬骨熬製
但湯頭乾淨不油膩 且帶有濃郁雞湯的甘甜味
在大蔥上稍微加入了一點柚子
吃進嘴裡會感受到一陣清爽的芬芳
叉燒肉口感偏柔軟 入口即化的感覺很棒!

俺流熟成鹽拉麵 ¥680


看起來很濃郁很鹹的感覺
但其實吃起來不會太重口味
還是算清淡的
唯一差別是豚骨味道較濃郁
不像上面那款比較偏雞湯的味道

整體來說
俺流不管是清爽的鹽拉麵
或是豚骨感覺的熟成鹽拉麵
吃起來都是偏味道不那麼重的口味
很適合怕湯頭太鹹的朋友
而且配料跟麵也都很好吃
特別是軟嫩的叉燒跟神來一筆的柚子
有到澀谷附近的朋友 不妨就近找間分店試試看!

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