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2017年9月18日 星期一

【和食】台北信義 串燒 政 沖繩日式串燒 新光三越 信義新天地A11 美食街


   餐廳名稱:串燒 政
   消費時間:2016年/10月
   地址:台北市信義區松壽路11號B2 (信義新天地A11)
   營業時間:11:00–21:30
   每人平均價位:150-300
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   當日點餐:蕃茄培根串、月見雞肉丸串、雞軟骨串
   推薦指數:6/滿分10
   美味度:6分
   CP值:5分
   環境及服務:6分

去年十月新光三越A11的美食街大幅改裝
引進滿多特別的名店
國內外皆有
日本就有像是矢場豬排、大阪王將以及這間來自沖繩的串燒 政




店面裝潢充滿濃濃日式風
開放式廚房可以直接看到料理過程        


店內也有一排座位提供用餐
如果遇到A11人潮爆滿 公用座位區客滿
來吃串燒 政不怕沒位置

菜單部分


雖然是以大阪燒及串燒等關西菜色為主
但醬料調味風格則是來自沖繩
據介紹是說比較清爽不死鹹 也比較貼近台灣口味


沖繩特產的ORION啤酒這裡也有哦!
【未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車】

這次我們主要是試試他們的串燒
點了番茄培根串、雞軟骨以及很特別的月見雞肉丸


先說醬料部分
確實是較為清爽不死鹹
而且也不會刷上一大片
醬汁風味帶點微甜 且不像台灣串燒喜歡加入胡椒鹽或孜然粉等
確實是較為清爽

價位上
蕃茄培根串兩串120
雞軟骨兩串120
月見雞肉丸一串100
我個人是覺得以串燒來說略高
但以百貨公司內論之 價位就還可以

味道的話
蕃茄培根串烤得很剛好 烤功確實不錯
雞軟骨也是 帶點焦香味 口感上較軟Q 不是烤得太焦的類型
看起來很有特色的月見雞肉丸倒是覺得還好
經過調味的雞絞肉 加上醬料
其實吃不太出雞蛋的香味

整體來說的話
算是中規中矩的店 價位偏高一些
但口味上還不錯
之後可能會想嘗試看看大阪燒!

延伸閱讀:
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