2017年1月29日 星期日

【和食】台北中山 匠壽司二訪 松江南京無菜單料理 美味依舊 創意無限

                                                                             
   餐廳名稱:匠壽司
   消費時間:2017年/1月
   地址:台北市中山區建國北路一段68號
   電話:02-2508-0904
   營業時間:週一~週六 12:00-14:30(L.O 14:00)
                       17:30-21:30(L.O 21:00) (週日公休)
   每人平均價位:800~3000(無菜單料理)
   可否刷卡:否
   有無包廂:有
   當日點餐:1200無菜單套餐
   推薦指數:8/滿分10
   美味度:9
   CP值:7
   環境及服務:8
   官網:https://www.facebook.com/takumiShouSi/
                                                         
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』

這間匠壽司已經是二次受邀體驗
還記得第一次吃的時候就對師傅的手藝跟精緻的食材讚不絕口...(繼續閱讀)

2017年1月27日 星期五

【中式】台北松山 酒食坊 Pan-toh Bistro 尾牙春酒 桌菜好選擇

                                                                          
   餐廳名稱:酒食坊 Pan-toh Bistro
   消費時間:2017年/1月
   地址:台北市松山區光復北路7號
   電話:02-2528-8182
   營業時間:11:30-14:30 17:30-01:00
   每人平均價位:10人份桌菜 $8800
   可否刷卡:可
   有無包廂:有
   當日點餐:10人份桌菜
   推薦指數:6/滿分10
   美味度:6分
   CP值:6分
   環境及服務:7分
   官網:https://www.facebook.com/PantohBistro/
                                                                             
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文 無酬僅參與試吃活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』
                                                                             
春節前夕受到愛評網邀請來試吃酒食坊的桌菜
號召了九位朋友一同前往 正好能在年節前夕相聚一刻
真的是還滿棒的
這麼大陣仗的體驗還是第一次
                                                   

2017年1月24日 星期二

【飲品/甜點】台北中山 Banana Blue Coffee 美麗華附近職人咖啡館 單品咖啡優質濃醇 輕食風味絕佳

                                                                            
   餐廳名稱:Banana Blue Coffee
   消費時間:2017年/1月
   地址:台北市中山區樂群二路162號
   電話:02-8501-5638
   營業時間:07:30-18:00(週日為08:00-16:00)
   每人平均價位:咖啡45-180、輕食45-65
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   當日點餐:耶加雪菲(水洗)、甜蜜總匯、磚壓吐司、越南法國麵包
   推薦指數:8/滿分10
   美味度:8
   CP值:7
   環境及服務:8
   官網:https://www.facebook.com/BananaBlueCoffeeOfficial
                                                                             
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文 有酬參與試吃活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』
                                                                             
一直以來 都覺得品味咖啡是一門大學問
我喝咖啡的時間並不長 從踏入社會之後才漸漸開始接觸
過去一直覺得咖啡苦澀 後來也是作為提神的機能性飲品在喝
直到慢慢有機會接觸一些好的單品
才發現原來咖啡味道竟是如此多彩不同 且確實有它迷人的風味在
這天受邀體驗的這間Banana Blue Coffee
便是以精選單品咖啡作為推廣重點
主打希望可以用平實的價格 推廣一般人較少接觸的單品...(繼續閱讀)

2017年1月22日 星期日

【台菜】台南中西 阿文豬心 免排隊豬心湯老店 便宜料多新鮮好吃

                                                                         
   餐廳名稱:阿文豬心
   消費時間:2016年/5月
   地址:台南市中西區大智街92號
   電話:06-222-0199
   營業時間:16:00-20:00
   每人平均價位:50-200
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   當日點餐:豬心湯、麻油豬肝
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:8
   CP值:7
   環境及服務:6分
                                                                             
說到觀光客們來台南必喝的湯品
除了牛肉湯之外 就是豬心湯了
台南有名的阿明、阿文、大胖跟黃氏都是系出同門
不過阿明名聲最響亮 總是大排長龍
遠遠看過去還以為是擺夜市XD
很久以前曾經吃過阿明 那時候正好平日傍晚人還不多
後來第二次要再去發現人實在太多...(繼續閱讀)

2017年1月20日 星期五

【洋食】東京港區 SHAKE SHACK 號稱紐約最好吃的漢堡襲來


   餐廳名稱:SHAKE SHACK
   消費時間:2016年/6月
   地址:東京都港區北青山2丁目1-15
   營業時間:11:00-22:00
   每人平均價位:漢堡單點¥680-1280
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   當日點餐:Shack Burger、Smoke Shack
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:7
   CP值:6分
   環境及服務:7
   官網:http://www.shakeshack.jp
                                                                             
去到日本一次兩次
除了吃日本當地的名店 和食之外
也會開始吃一些國外的名店
因為日本算是亞洲很重要的點 所以世界各國知名的美食也有不少落腳此地
像是這間來自紐約的SHAKE SHACK
之前被盛讚是紐約最好吃的漢堡
既然有機會在日本吃到 自然要來造訪...(繼續閱讀)

2017年1月19日 星期四

【甜點】阿聰師的小芋仔 精緻可愛芋頭酥 綿軟芋頭牛軋糖

 
                                                                         
   產品名稱:阿聰師的小芋仔、貢貢香芋頭條、芋頭牛軋糖
   官方網站:https://www.facebook.com/tarocake/
   價格:6入 360元
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:7
   CP值:6分
                                                                             
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文 無酬僅參與試吃活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』
                                                                              
                                                                             
這次獲愛評網邀請 試吃這個光看就超精緻的小芋仔禮盒
阿聰師的小芋仔來頭可不小
獲得過2016年創意糕餅的幸福點心大獎...(繼續閱讀)

2017年1月18日 星期三

【甜點】台北大同 Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店 隱身赤峰街 日式甜點下午茶


   餐廳名稱:Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店
   消費時間:2017年/1月
   地址:台北市大同區赤峰街77巷3號
   電話:02-2550-6505
   營業時間:12:00-21:00
   每人平均價位:200-300
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   當日點餐:焦糖布丁、草莓戚風、芝麻戚風
   推薦指數:8/滿分10
   美味度:8
   CP值:7
   環境及服務:8
   官網:https://www.facebook.com/Migos.Cakes/
                                                                             
『資訊揭露:本篇為廠商邀約體驗文 無酬僅參與體驗活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』

                                                                           
這間蜜菓拾伍隱藏在赤峰街的巷弄內
因為沒有太顯眼的招牌 走一個低調溫馨風...(繼續閱讀)

2017年1月15日 星期日

【和食】台北中山 麵屋一燈 魚介系名店來台 濃郁鮮甜湯頭獨具特色


   餐廳名稱:麵屋一燈
   消費時間:2016年/5月
   地址:台北市中山區南京東路一段29號
   電話:02-2511-6161
   營業時間:11:30–21:30
   每人平均價位:230-370
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   當日點餐:東京煮干拉麵 $250
   推薦指數:6/滿分10
   美味度:6分
   CP值:5分
   環境及服務:5分
   官網:https://www.facebook.com/menyaittotw/
                                                                             
麵屋一燈去年登台算是美食圈的年度大事
開設於中山站的台灣第一間店 人氣很旺
一直到現在假日都是需要排隊 平日人潮才有稍減
                                                                             

2017年1月11日 星期三

【飲品】KiwiFarm 100% 紐西蘭黃金奇異果汁 香甜濃郁好喝

                                                                          
   商品名稱:KiwiFarm 100% 紐西蘭黃金奇異果汁
   進口廠商:鈞沛貿易有限公司
   價格:$299
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:7
   CP值:7
   官網:https://www.facebook.com/leadinglifetw/
                                                                             
『資訊揭露:本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動試吃文 無酬參與試吃活動 以下為個人真實心得分享 廠商及愛評網並未修改稿件』
                                                                             
這次接到愛評網的邀約
居然是奇異果汁來著
這款KiwiFarm 100% 紐西蘭黃金奇異果汁
使用的是大家很熟知的ZESPRI黃金奇異果
而且一罐含有約15顆的黃金奇異果製成 卻只賣299元
個人覺得CP值真的是滿高的...(繼續閱讀)

2017年1月9日 星期一

【和食】東京千代田 丸五豬排 東京Top5豬排店 秋葉原名店 豬排厚實多汁

                                                                             
   餐廳名稱:丸五豬排
   消費時間:2016年/6月
   地址:東京都千代田區外神田1-8-14
   電話:+81 03-3255-6595
   營業時間:11:30-15:00 17:00-20:30(週一及第三個週二公休)
   每人平均價位:¥1800-2100 (折合台幣約540-630)
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   當日點餐:里肌炸豬排定食、炸車海老
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:8
   CP值:5分
   環境及服務:6分
   官網:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1310/A131001/13000379/#anchor-rd-detail
                                                                             
說到秋葉原的知名餐廳
除了之前介紹過的炸牛排壹貳參以及專賣親子丼的自然洞之外
還有這間丸五...(繼續閱讀)

2017年1月8日 星期日

【洋食】台北信義 BLAnC 布朗客 美食與人情味的交響 首推必訪咖啡廳

                                                                            
   餐廳名稱:BLAnC
   消費時間:2016年/5月
   地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14-1號
   電話:02-2768-5058
   營業時間:11:00~21:00
   每人平均價位:300-400
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   當日點餐:燻鴨胸溫野菜沙拉、焗烤蕃茄牛肉千層麵、紐澳良帶皮薯塊
   推薦指數:9/滿分10
   美味度:8
   CP值:6分
   環境及服務:9分(↑1分)
   官網:https://www.facebook.com/BLAnC.Taipei/
                                                                             
在2016年吃了一百多個店家
BLANC算是其中我個人非常喜歡的一間
到後來都變成了主顧 時不時就要去一下
他們家除了餐點美味之外 食材天然嚴選 東西幾乎都是自製 不假他人之手
而且店內的溫馨氣氛也讓人感到很舒適自在...(繼續閱讀)

2017年1月6日 星期五

【南洋】台北大安 泰集 Thai Bazaar 東區泰式料理 超厚月亮蝦餅 綠咖哩鍋濃郁香辣

                                                                            
   餐廳名稱:泰集 Thai Bazaar
   消費時間:2016年/12月
   地址:台北市大安區大安路一段80號
   電話:02-8772-4618
   營業時間:11:30–14:30 17:30–22:00
   每人平均價位:400-500
   可否刷卡:可
   有無包廂:有
   當日點餐:涼拌海鮮、月亮蝦餅、綠咖哩鍋、泰式香茅烤魚、豬肉鍋巴
   推薦指數:7/滿分10
   美味度:7
   CP值:6分
   環境及服務:7
   官網:http://thaibazaar.com.tw
                                                                             
『資訊揭露:本篇為廠商邀約體驗文 無酬僅參與體驗活動 以下為個人心得分享 無因應廠商修改稿件』
                                                                             
說到泰國菜 一直很少介紹給大家
但其實我個人還滿愛吃泰國菜的
泰國菜的辣都辣得很舒服 辣而不嗆...(繼續閱讀)

2017年1月2日 星期一

【飲品】東京港區 櫻桃小丸子Cafe + 富士電視台 小丸子迷必朝聖 溫馨可愛咖啡廳

                                                                         
   餐廳名稱:櫻桃小丸子Cafe
   消費時間:2016年/6月
   地址:東京都港區台場2-4-8
   營業時間:09:00-19:00(L.O 18:30)
   每人平均價位:¥150-1000
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   當日點餐:鳳梨汁、葡萄柚汁
   推薦指數:6/滿分10
   美味度:6分
   CP值:5分
   環境及服務:7
                                                                             
說到台場的知名景點 除了等身大鋼彈之外
富士電視台也是動漫迷很常朝聖的地方
除了樓上有航海王的BARATIE餐廳(已結束營業)外
還有15年開幕的小丸子咖啡廳 就在富士電視台的一樓
本來只營業一年 但因為好評如潮 所以延長到2017年
也就是今年3月喔...(繼續閱讀)

2017年1月1日 星期日

【公告】覓食評分說明

覓食對於餐廳的評分採10分制
評分項目包含美味度、CP值、環境與服務以及加總後的平均總分
美味度的評分依據是來自餐點的新鮮度、調味、口感
CP值則會考量餐點的份量、價格以及食材本身的價位
環境與服務包含服務親切度、店面舒適及清潔狀況

各項分數高於7分會以紅字顯示 低於3分則以綠字顯示
但仍需以內文具體評述為主 分數僅為個人意見作為參考

總分部分
5分以下 不推薦 分數越低代表越不推薦 3分以下表示雷店
5分 整體普通 較無特色 或在細項部分有明顯分數偏低狀況
6分 還不錯 可以嘗試
7分 細項中有一至兩項是7分推薦 其他評比中等
8分 三項評分標準都相當推薦 值得特地前往
9分 整體評價為同質餐廳最高 為該類型餐廳首選
10分需經過多家同質餐廳評比後 審慎評估給予


以美味度來說
5分以下 不推薦 分數越低代表越不推薦
5分 中規中矩
6分 還不錯 值得一試
7分 相當好 推薦
8分 非常好 務必試試看
9分 通常為該分類最頂級 排名第一
10分需經過多家同質餐廳評比後 審慎評估給予

以CP值來說
5分以下 較低 價格過高或份量過少
5分 價格中間 部分餐點或有略高情況或份量較少
6分 略高 整體物有所值 價格平均或份量適中
7分 高 整體評估划算 或份量稍多 能吃飽
8分 很高 物超所值 價位明顯低於同類餐廳 或份量大
9分 是目前同類餐廳最高 或份量最多 排名第一
10分需經過多家同質餐廳評比後 審慎評估給予

環境與服務部分
5分以下表示環境過於髒亂或服務狀況差
(通常會於文中具體說明)
5分 環境略髒亂或服務狀況稍差
6分 環境狀況一般 服務狀況中規中矩
7分 環境維護良好 服務狀況親切周到
8分 環境維護良好外 整體有特別風格或設計感 服務狀況良好
9分 除符合上述條件外 整體餐廳獨具特色 值得因設計或裝潢風格造訪
10分需經過多家同質餐廳評比後 審慎評估給予